Prazer de abacaxi grelhado

Name: prazer de abacaxi grelhado
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 abacaxi maduro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal derretida; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo açúcar granulado; 1 colher de chá de canela em pó; 1/8 colher de chá de cravo moído; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de sorvete de baunilha (mais ou menos dependendo da quantidade de pessoas que você está servindo)

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça a grade para alta.
Lubrifique a grelha.
Corte a casca do abacaxi, deixando as folhas verdes intactas.
Cortar o abacaxi ao meio longitudinalmente através das folhas, bem como a fruta para obter 8 fatias delgadas de abacaxi com folhas intactas.
Apare o núcleo de cada fatia de abacaxi.
Tem a manteiga derretida em uma tigela rasa; Misture o açúcar, canela e cravo em outra tigela.
Mergulhe cada fatia de abacaxi primeiro na manteiga derretida, depois na mistura de açúcar, sacudindo o excesso.
Grelhe as fatias de abacaxi até dourar e crepitar, 5 a 8 minutos de cada lado.
Transfira as fatias de abacaxi para pratos ou um prato.
Sirva com sorvete.