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Renee Trivelli Milillo
Prazdroj goulash
Este é um goulash checo feito com um pilsner. Muito aromático e rico. Pode ser servido sobre macarrão de ovo ou purê de batatas, e um bom pão.
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Ingredientes
preparação
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Em panela de tamanho cozido, aqueça o óleo e cozinhe as cebolas até dourar, adicione as sementes de alcaravia antes que as cebolas estejam prontas.
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Adicione carne em cubos e levemente marrom.
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Adicione o tomate, a páprica, a pimenta preta e a cerveja pilsner.
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Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 45 minutos ou até que a carne esteja macia.
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Adicione a farinha para engrossar.
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Adicione sal, alho e manjerona.
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Cozinhe por mais 5 a 10 minutos.
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Servir.
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