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                                    Dara Harris
                                
                            Praças "tartaruga"
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                    Ingredientes
preparação
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                                Preaqueça o forno a 350 F.
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                                Pulverize uma assadeira 13 X 9 uniformemente com spray de cozinha antiaderente.
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                                Bata Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo com uma xícara com capacidade de 130 ml contendo manteiga derretida com um misturador elétrico em média por 2-3 minutos.
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                                Adicione a mistura de farinha e misture até ficar homogêneo.
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                                Pressione a mistura de farinha uniformemente e firmemente na assadeira preparada.
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                                Polvilhe as pecans uniformemente forno a mistura de farinha na panela.
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                                Misture a manteiga de 170 litros e 130 litros de açúcar mascavo em uma panela e deixe ferver em fogo médio.
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                                Mexa constantemente enquanto ferve por cerca de 1 minuto.
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                                Espalhe a mistura em ebulição uniformemente sobre as nozes.
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                                Asse por cerca de 20 minutos.
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                                Legal.
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                                Derreta as gotas de chocolate no microondas, mexendo sempre 30 segundos ou mais até quase ficar homogêneo (você pode fazer isso em banho-maria no fogão, se preferir).
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                                Retire as gotas de chocolate, mexa bem para alisar e espalhar uniformemente por cima dos quadrados.
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                                Refrigere por 15 minutos até que o chocolate seque e então retire da geladeira.
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                                Quando os quadrados voltaram à temperatura ambiente (então o chocolate não vai quebrar) cortou 36 quadrados.
 
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