Fatia de coco chocolate

Name: fatia de coco chocolate
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 3 Weet-Bix (biscoitos de café da manhã integral); 85 g de coco desidratado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar de confeiteiro suave; 150g de farinha auto-elevável; 1 colher de sopa de cacau, extra; 150 g de manteiga ou 150 g de margarina; 1 colher de chá de essência de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar de confeiteiro suave; 1 colher de sopa de cacau, extra; 2 colheres de sopa de água quente

Esta é uma fatia rápida e fácil de fazer usando ingredientes que você tem em sua despensa. Eu aumento os ingredientes em 0,5 para caber o tamanho da minha panela de fatia e funciona muito bem.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 180 ° C.
Unte uma assadeira de 16x26cm e forre-a com papel manteiga. Quebre os potinhos de trigo integral em uma tigela grande com o coco e o açúcar. Na mesma tigela, peneire o cacau e a farinha de fermento e mexa.
Derreta a manteiga e despeje os ingredientes secos, adicione a essência de baunilha e mexa até ficar bem misturado (normalmente eu adiciono a essência à manteiga derretida primeiro).
Coloque a mistura na panela e pressione para baixo. Bata por 15 minutos ou até ficar cozido.
Glacê: Peneire o açúcar de confeiteiro e cacau em uma tigela pequena. Adicione a água quente e mexa bem. Cortar enquanto ainda está quente.
Corte em quadrados para servir.