Fatia de trituração de gengibre

Name: fatia de trituração de gengibre
Cook time: 38 min
Total time: 53 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha, peneirada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar de confeiteiro, peneirado; 1 1/2 colheres de sopa de gengibre moído; 1 colher de chá de fermento em pó; 150 g de manteiga; 150 g de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope dourado; 1 1/2 colheres de sopa de gengibre moído; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar de confeiteiro, peneirado

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 180 ° C.
Base:.
Coloque farinha, açúcar, gengibre e fermento em pó na tigela de um processador de alimentos e pulse para combinar.
Adicione a manteiga e processe até que a mistura se assemelhe a pão ralado fino.
Pressione em uma lata de 20cm x 30cm forrada com papel manteiga antiaderente. *
Asse por 35-40 minutos ou até dourar e firme ao toque.
Para fazer a cobertura de gengibre :.
Coloque a manteiga, a calda dourada e o gengibre em uma panela em fogo médio e cozinhe por 2-3 minutos ou até que a manteiga esteja derretida.
Misture o açúcar de confeiteiro e despeje imediatamente sobre a fatia.
Leve à geladeira por 1 hora ou até que a cobertura esteja pronta.
Fatia para servir.
* A mistura de farinha será bastante quebradiça quando você pressioná-lo na lata, mas ele vem junto como ele cozinha e como a manteiga derrete.