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Miss Crave
Praças de bolo de chocolate menta
Delicioso! A combinação de menta e chocolate é sempre um prazer garantido.
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Ingredientes
- Para a camada do bolo:
- 6 colheres de sopa de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar de confeiteiro, peneirado
- 4 ovos, temperatura ambiente
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar de confeiteiro, peneirado
- 6 colheres de sopa de manteiga
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de menta licor
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo
- 6 colheres de sopa de manteiga
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira de 33 centímetros.
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Creme Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar branco.Bata os ovos um de cada vez, misturando após cada até totalmente incorporados.Mexa no xarope de chocolate e baunilha. Misture a farinha e o sal; mexa até que apenas combinado.Despeje a massa na panela preparada.
-
Asse no forno pré-aquecido até que um testador saia limpo, cerca de 30 minutos. Deixe esfriar completamente antes de congelar.
-
Para fazer a camada de hortelã: Combine o açúcar de confeiteiro e um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga; bater com uma batedeira até ficar homogêneo.Despeje o creme de menta xarope; misture até incorporar. Espalhe sobre o topo do bolo resfriado.
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Para fazer o esmalte de chocolate: Derreta o chocolate e 6 colheres de sopa de manteiga juntos em fogo baixo ou no microondas, mexendo a cada 30 segundos.Coloque um pouco, em seguida, espalhe por cima da camada de menta.Chá bolo por pelo menos 3 horas ou durante a noite Corte em pequenos blocos para servir. Mantenha o bolo refrigerado.
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