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KATHIMC
Pote de barro sopa de batata não-fuss
Eu fiz isso ontem à noite.Encontrei a receita no meu livro de receitas Fix It and Forget It.Todo mundo amava.Sooo Fácil e tão bom.Meu marido adorou tanto que ele levou sobras para trabalhar.Ele não é um comedor de sopa.Que diz um lote.Qualquer batata vai funcionar.Eu usei batata vermelha.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo batatas, em cubos
- 1,25 litro de água
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cebolas em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
preparação
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Combine todos os ingredientes, exceto leite, salsa e queijo em fogo lento.
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Tampa. Cozinhe em alta 7-8 horas, ou até que os legumes estejam macios.
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Adicione o leite e a salsa.
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Junte o queijo até derreter.
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Aquecer bem.
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