Pote de barro pesto de porco assado

Name: pote de barro pesto de porco assado
Cook time: 600 min
Total time: 10 h 10 min
Yield: 3-4
Ingredients: 1 (600 g) de carne de porco assada; Azeite de 60 litros; 1 colher de chá de endro; 1 colher de chá de hortelã recém cortada; 1 colher de sopa de flocos de orégano secos; 1 colher de sopa de mostarda integral; 1 colher de chá de cebolinha recém-cortada; 1 colher (sopa) de molho pesto (usei o meu pesto de manjericão); 1 colher de chá de pimenta branca; 1 colher de chá de molho de soja; 1 colher de chá de amido de milho; 1 colher de chá de cebolinha recém-cortada

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Ingredientes

preparação

A carne de porco assada várias vezes por todos os lados com uma faca.
Misture azeite, endro, hortelã, orégano, mostarda, alho, pesto, pimenta e molho de soja em uma tigela.
Esfregue a mistura completamente esfregue em todos os lados do assado de carne de porco.
Coloque o assado no fundo da panela e despeje a mistura restante sobre a tampa assada e deixe cozinhar por 10 a 12 horas.
Retire o assado de porco da panela de barro e fatia.
Misture rapidamente o amido de milho aos sucos restantes na panela de barro.
Carne de porco e concha cortadas placa no líquido.
Polvilhe com cebolinha alho.