Pote de barro pesto de porco assado

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A carne de porco assada várias vezes por todos os lados com uma faca.
Misture azeite, endro, hortelã, orégano, mostarda, alho, pesto, pimenta e molho de soja em uma tigela.
Esfregue a mistura completamente esfregue em todos os lados do assado de carne de porco.
Coloque o assado no fundo da panela e despeje a mistura restante sobre a tampa assada e deixe cozinhar por 10 a 12 horas.
Retire o assado de porco da panela de barro e fatia.
Misture rapidamente o amido de milho aos sucos restantes na panela de barro.
Carne de porco e concha cortadas placa no líquido.
Polvilhe com cebolinha alho.