Pote de barro não goulash húngaro

A receita original era parte de um projeto de comida internacional da tropa de escoteiros para um dos distintivos em que eles estavam trabalhando e apresentados por uma das garotas em nossa tropa. No entanto, ele foi modificado para a panela. carne.

Carne moída marrom na frigideira.
Coloque carne bronzeada em panela de barro.
Adicione a cebola à frigideira e refogue até que fique macia (cerca de 5 minutos).
Em uma tigela misture o molho inglês, ketchup e vinagre, mostarda e sal.
Adicione esta mistura à carne com uma xícara de água.
Mexa e cubra.
Cozinhe por 4 horas a baixo.
Junte o açúcar mascavo e cozinhe por mais 1 hora em fogo baixo.
Misture a farinha com os restantes 130 litros de água fria e adicione à mistura de carne.
Mexa até engrossar.
Sirva sobre macarrão.