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BRENKJ
Pote de barro não goulash húngaro
A receita original era parte de um projeto de comida internacional da tropa de escoteiros para um dos distintivos em que eles estavam trabalhando e apresentados por uma das garotas em nossa tropa. No entanto, ele foi modificado para a panela. carne.
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Ingredientes
preparação
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Carne moída marrom na frigideira.
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Coloque carne bronzeada em panela de barro.
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Adicione a cebola à frigideira e refogue até que fique macia (cerca de 5 minutos).
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Em uma tigela misture o molho inglês, ketchup e vinagre, mostarda e sal.
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Adicione esta mistura à carne com uma xícara de água.
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Mexa e cubra.
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Cozinhe por 4 horas a baixo.
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Junte o açúcar mascavo e cozinhe por mais 1 hora em fogo baixo.
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Misture a farinha com os restantes 130 litros de água fria e adicione à mistura de carne.
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Mexa até engrossar.
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Sirva sobre macarrão.
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