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JZGrebe
Pote de barro mexicano meatloaf
Estar sem uma cozinha enquanto nós remodelamos Estou tendo que ser criativo sobre encontrar / inventar novos sabores da minha panela de barro.Esta é a invenção mais bem sucedida até agora.As crianças amaram quente e, em seguida, comeu as sobras para almoços tão rápido que dificilmente Eu usei uma panela de 2.7 pote oval e 1.8 quilos de carne para alimentar minha família grande. Se você quiser reduzir pela metade a receita, você está sozinho sobre como cozinhá-la, porque tenho certeza de que iria queimar ou secar. em um oval de 6 litros.
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Ingredientes
- Hambúrguer de 900 gramas
- Peru de 900 gramas moído
- 2 cebolas pequenas picadas
- 3 ovos
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aveia
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- 2 (35 gramas) envolvem a mistura do tempero do taco (o tamanho pretendeu fazer tacos de uma libra da carne à terra)
- 1 colher de chá de cominho
- 1 (454 gramas) jar salsa média (mais quente se você preferir assim)
- 227 gramas de queijo cheddar ou 227 gramas de queijo monterey jack
preparação
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Misture tudo, exceto a salsa e o queijo, misturando muito bem.
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Coloque em um 6qt, panela de barro oval.Forma uma forma de rosca oval que não toca nas paredes externas e tem uma cavidade no meio do tamanho do punho de uma mulher pequena todo o caminho até o fundo.
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Despeje a salsa sobre a carne.Cozinhe no alto por 3 horas, em seguida, diminua para baixo para terminar por mais 4-5 horas.Abra o pote, cubra a carne com o queijo ralado, cubra e cozinhe em baixo outra meia hora.
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Servir ou nacho estilo sobre chips de milho ou envoltos em tortillas de farinha.Eu recomendo uma salada e as fixações habituais de taco ao lado.
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