Pote de barro marrakesh

Absolutamente belo tagine (cozido lento) de carne com especiarias marroquinas perfumadas, sultanas e damascos.Se você não costuma estocar essas especiarias, fazer o esforço para obtê-los, definitivamente um favorito da família para todas as idades em nossa casa.A receita original exige 4 chás de alho, eu prefiro um, para permitir que a doçura apricotty permaneça. Pessoalmente, eu acho que seria uma pena não incluir as sultanas ou damascos secos, pois adiciona interesse visual, textura e sabor definitivamente! Pode ser servido com cuscuz e capsicum torrado, enfeite com amêndoas torradas, se gostou.Esta receita vem da Rede de Saúde da Família, na Austrália.