Pote de barro jambalaya

Name: pote de barro jambalaya
Cook time: 435 min
Total time: 460 min
Ingredients: 1 lata (794 gramas) de tomates picados, não drenados; Caldo de galinha com 1/4 litro de sódio reduzido; 1 pimentão verde picado; 1 cebola média picada; 2 costelas de aipo fatiadas; Vinho branco de 130 litros ou caldo adicional de frango com sódio reduzido; 4 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de tempero Cajun; 2 colheres de chá de flocos de salsa secos; 1 colher de chá de manjericão seco; 1 colher de chá de orégano seco; 3/4 colher de chá de sal; 1/2 a 1 colher de chá de pimenta caiena; 900 gramas de coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços centimétricos; 1 pacote (340 gramas) totalmente cozido andouille ou outras ligações de salsicha de frango picante; 900 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo arroz integral cozido a quente

Claro que torna a vida mais fácil com este saboroso prato guardado no congelador! Outra vantagem, você joga tudo no fogão lento - sem necessidade de frigideira. - Diane Smith, Pine Mountain, Georgia

Ingredientes

1 lata (794 gramas) de tomates picados, não drenados
Caldo de galinha com 1/4 litro de sódio reduzido
1 pimentão verde picado
1 cebola média picada
2 costelas de aipo fatiadas
Vinho branco de 130 litros ou caldo adicional de frango com sódio reduzido
4 dentes de alho picados
2 colheres de chá de tempero Cajun
2 colheres de chá de flocos de salsa secos

1 colher de chá de manjericão seco
1 colher de chá de orégano seco
3/4 colher de chá de sal
1/2 a 1 colher de chá de pimenta caiena
900 gramas de coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços centimétricos
1 pacote (340 gramas) totalmente cozido andouille ou outras ligações de salsicha de frango picante
900 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado
Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo arroz integral cozido a quente

preparação

Em uma tigela grande, misture os primeiros 13 ingredientes.Coloque o frango e a salsicha em uma panela de 6 litros.slow.Mistura de tomate ao longo do topo.Cozinhe, coberto, em baixa 7-9 horas ou até que o frango esteja macio.
Mexa no camarão. Cozinhe, coberto, 15 a 20 minutos a mais ou até que o camarão fique rosado. Sirva com arroz.