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WMAURO
Pote de barro galinha casablanca (ww flex e quase núcleo)
Eu encontrei esta receita em um site relacionados com Vigilantes do Peso e sabia que tinha que experimentá-lo.O único ingrediente não-núcleo são 4 colheres de groselha que se espalham por todo o prato são apenas 2 pontos ou 0,5 ponto por porção.Para Flex, este é 7 pontos por porção.
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Ingredientes
- 1 1/2 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas grandes, finamente cortadas
- 2 colheres de chá de gengibre fresco ralado
- 3 dentes de alho picados
- Peitos de frango desossados, sem pele, de 1 kg
- 10 cenouras grandes, cortadas em torno de 2/3 centímetros de espessura (ou menos)
- 5 batatas doces grandes, descascadas e picadas ou 5 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos de 2,5 a 3,75 centímetros
- 4 colheres de sopa de groselhas (se o Núcleo precisar contar pontos) ou 4 colheres de sopa de passas (se o Núcleo precisar contar pontos)
- 1 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de açafrão
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 3/4-1 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 2 (411 gramas) latas de tomate picado
- 7,66 abobrinha média, fatiada com 2,5 centímetros de espessura
- 1 (411 gramas) pode grão-de-bico, escorrido e enxaguado
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
preparação
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Refogue as cebolas, gengibre e alho em óleo por 3 ou 4 minutos e transfira para a panela elétrica.
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Frango marrom na mesma panela em fogo médio. Reserve na frigideira.
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Adicione as cenouras, batatas para panela de barro.
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Coloque o frango em cima de legumes.
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Misture os temperos em uma tigela pequena e polvilhe o frango com passas e passas.
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Se você gosta de um molho muito espesso, escorra uma das duas latas de tomate antes de adicionar a panela de barro.Top de frango com tomates em cubos.
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Adicione a abobrinha ao topo.
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Cubra e cozinhe em ALTA por 4 a 6 horas.
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Adicione o feijão, a salsinha e o coentro 30 minutos antes de servir (você também pode fazer todo o coentro ou salsa de acordo com a preferência pessoal).
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Sirva com arroz cozido ou cuscuz.
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