Macarrão de salmão supremo

Esta caçarola cremosa é uma ótima maneira de usar o salmão restante.Para uma variação mais saudável eu gosto de usar macarrão de trigo integral e substituir todos ou 0,5 o sourcream para iogurte natural sem gordura.

Em uma tigela grande misture sourcream, maionese, queijo parmesão, leite e mostarda dijon.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Adicione macarrão quente, salmão, brócolis, pimentão vermelho e cebola verde; misture até ficar totalmente misturado.
Coloque a mistura de salmão em uma assadeira de 2 litros, cubra e asse a 350 * por 40 a 45 minutos ou até ficar quente e borbulhante.