Porca de microondas quebradiço

Name: porca de microondas quebradiço
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 16
Ingredients: sem spray de cozinha vara; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de milho; 1/8 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo castanhas de caju ou Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo nozes mistas; 1 colher de chá de margarina ou 1 colher de chá de manteiga; 1 colher de chá de baunilha; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Esta é uma maneira muito simples de fazer noz frágil, sem usar um termômetro de doces ou fazer qualquer um dos testes de estágio.Um truque que eu uso é para alinhar a assadeira com papel manteiga, então não há nenhum material pegajoso para forçar fora e depois lavar .

Ingredientes

preparação

Spray de folha de bolinho e espátula de metal com o spray de cozinha.
Em um copo ou tigela de medição de vidro de 2 litros, mexa açúcar, xarope de milho e sal com uma colher de pau até misturar.
Microondas em Alta (100%) 7 a 8 minutos ou até que o xarope fique amarelo pálido.
(O XAROPE DE DOCES ESTÁ MUITO QUENTE. MANUSEIE-SE CUIDADOSAMENTE; NÃO TOQUE NA MISTURA QUENTE.) Junte as nozes.
Microondas 1 a 2 minutos ou até que as porcas estejam levemente douradas.
Imediatamente misture a margarina, a baunilha e o bicarbonato de sódio até ficar espumoso.
Deite rapidamente na assadeira preparada; espalhar uniformemente com espátula.
Legal; quebrar em pedaços.
Armazene em recipiente bem coberto.