Casca de biscoito oreo ™

Forre uma assadeira de 25x38 centímetros com papel manteiga. Passe o papel com spray vegetal antiaderente e reserve.
Em uma tigela grande, quebrar metade dos biscoitos em pedaços grosseiros com os dedos ou as costas de uma colher de pau.
Em uma tigela de vidro ou cerâmica para microondas, derreta um pacote do chocolate branco de acordo com as instruções da embalagem.Retire do microondas e dobre rapidamente em pedaços de biscoito quebrados.Despeje a mistura na panela preparada e espalhe para cobrir metade da panela.
Repita o processo com o restante do chocolate e biscoitos, espalhando a mistura na outra metade da panela. Regue até ficar sólido, cerca de 1 hora.
Retire a casca da panela e cuidadosamente retire o papel encerado. Coloque a casca em uma tábua grande e corte com uma faca grande do chef. Guarde em recipiente hermético.