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Pamela Roza
Poppers de batata doce picante sp5
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, combine purê de batata-doce e queijo de pimenta. Misture bem.
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Usando as mãos molhadas, forma-se em forma de popper, como pequenas bolas de futebol de cerca de 3,75 centímetros de comprimento.Mantenha as mãos frequentemente para reduzir a aderência.
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Mergulhe os poppers em ovos batidos, depois enrole em migalhas de pão panko para cobrir. Coloque poppers revestidos em um prato grande.
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Coloque poppers na geladeira para esfriar por 30 minutos.
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Aqueça o óleo em uma panela profunda e pesada em fogo médio-alto a 170 graus.Coloque delicadamente poppers no óleo quente.Frite em lotes até dourar, cerca de 3 a 4 minutos.
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Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha. Coloque um palito em cada popper e sirva quente.
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