Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Princessfaith82
Pontchartrain de frango
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 4 peitos de frango sem pele
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 ovos grandes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado
- 0,5 farinha
- 3 colheres de sopa de tempero crioulo
- 18 azeitonas verdes
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 tomate pequeno, cortado em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo corações de alcachofra marinados
- De salsinha
- Sal
- Pimenta preta
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 8 cogumelos fatiados
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite pesado
- Pimenta preta
- 2 colheres de chá de vinho de xerez
preparação
-
Crack 2 ovos em uma tigela e bata levemente.
-
Em um prato, misture farinha de rosca, farinha e tempero.
-
Pegue cada peito de frango e mergulhe ambos os lados no ovo e, em seguida, passe os dois lados na mistura de farinha, certificando-se de que estejam uniformemente revestidos.
-
Cozinhe até não mais rosa dentro e fora é um marrom dourado, lançando uma vez.
-
Deixou de lado.
-
Enquanto isso, coloque azeitonas, alho, azeite, suco de limão, corações articoke, salsa e sal e pimenta em um processador de alimentos ou liquidificador e bata até que tudo esteja picado. Adicione os tomates em cubos à mistura.
-
Deixou de lado.
-
Em seguida, em uma panela média, refogue os cogumelos em 1 colher de sopa de manteiga até ficarem macias.
-
Adicione os restantes 2 colheres de sopa de manteiga e misture lentamente em creme de leite fresco. Tempere com sal e pimenta a gosto.
-
Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
-
Pouco antes de servir mexa no vinho e vestir a mistura.
-
To plate: Spread 1 serving of Zatarain's Dirty Rice on the bottom of the plate.Put chicken in the center of the plate and top with cream sauce.Enjoy!
Blogs que podem ser interessantes
-
50 min<60 Minsnozes, pão, Pêssego em conserva, mostarda, carne rara, queijo, sal, óleo,sanduíches de festa de carne assada de férias
-
35 min<60 Minsfarinha, pó, refrigerante, canela, sal, ovos, açúcar, óleo, baunilha, abobrinha, cranberries,muffins de amora e abobrinha
-
40 min<60 Minsfilé de bacalhau, sal, Pimenta, Paprica em pó, cenoura, aipo, cebola, suco de limão, manteiga,peixe com legumes crocantes
-
55 min<60 Minscoxinhas de frango, óleo, suco de limão, Raiz de gengibre, dente de alho, Toranja, abacate, flocos de pimenta, tomates, cebola, páprica, coentro, Lima,frango grelhado com molho de abacate de toranja
Adorei