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Chrystal Oates
Pom-apple cranberry relish
Aqui está um sabor de cranberry brilhantemente alegre com sabores profundos e brilhantes.As peças de cranberry cru, maçã em cubos e arils de romã oferecem textura pop e crocante, enquanto o xarope de romã fornece profundidade rica e doçura! Quanta crunch ou profundidade é completamente até você. Se você quer um prazer arrojado, faça-o na manhã do Dia de Ação de Graças. Para um sabor de cranberry, saturado e tonificado, fique alguns dias à frente.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o suco de romã e o açúcar até que ele reduza para menos da metade, e uma fina consistência xaroposa é alcançada - cerca de 15 minutos (fina como xarope de bordo puro).
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Enquanto isso, usando um processador de alimentos, pique os cranberries grosseiramente.
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Derrame-os em uma tigela média e adicione o xarope de romã. Tudo bem se ainda estiver quente.
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Adicione a maçã cortada em cubos, os aromas de romã, o sal de casca de laranja e a hortelã. Misture bem.
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Coma imediatamente ou relaxe por até uma semana.
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