Polpa e pimentas fritas

Name: polpa e pimentas fritas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo abobrinha amarela fatiada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola fatiada; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de óleo de canola; 60 litros de água; 1-1/2 colheres de chá de alho picado; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

Anna Stodolak envia seu prato vegetariano rápido que certamente animar qualquer jantar.Anna usa squash amarelo fresco e pimentas de seu jardim de Volant, Pensilvânia.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo abobrinha amarela fatiada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola fatiada
1/4 colher de chá de pimenta
1 colher de sopa de óleo de canola

60 litros de água
1-1/2 colheres de chá de alho picado
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta

preparação

Em uma frigideira grande, refogue a abóbora, cebola e pimentão em óleo por 4-5 minutos ou até ficar crocante. Adicione os ingredientes restantes.Reduza o fogo para médio
Cozinhe, descoberto, por 3-4 minutos ou até que os vegetais estejam macios, mexendo ocasionalmente. Reserve com uma escumadeira.