Polpa de butternut assada

Name: polpa de butternut assada
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 2
Ingredients: 1 abóbora, cortada ao meio longitudinalmente e sem sementes; agua; 1 colher de sopa de manteiga, dividida; sal e pimenta do reino a gosto

Esta simples abóbora assada é fácil de fazer, deliciosa de se comer e fica linda no prato.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Coloque a abóbora, corte os lados para baixo, em uma assadeira 9x13. Despeje a água no prato em torno de metades de abóbora.
Asse no forno pré-aquecido até ficar macio e facilmente perfurado com um garfo, cerca de 1,5 horas.Coloque cuidadosamente a pele com um garfo; deve ser muito fácil de remover.Topas de abóbora com manteiga e tempere com sal e pimenta a gosto.