Polpa de bolota recheada com cebola

Name: polpa de bolota recheada com cebola
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Ingredients: 3 pequenas bolotas, cortadas ao meio e sem sementes; 1 ovo grande, levemente batido; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 1 colher de chá de caldo de galinha; 2 colheres de sopa de água fervente; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mistura de recheio de sálvia picada

Abóbora Acorn são um deleite nesta época do ano, especialmente quando vestida para as férias com um recheio especial.Eu encontrei esta receita em um antigo livro de receitas que foi entregue a mim.

Ingredientes

preparação

Inverta a polpa em uma assadeira untada de 15x10x1. Encha a panela com água quente até uma profundidade de 0,25 cm. Despeje, descubra, a 400 ° por 30 minutos ou até ficar macio.
Quando esfriar o suficiente para manipular, retire a polpa, deixando uma casca de 0,25 pol. (A polpa medirá cerca de uma tigela com uma capacidade de 3/4 de litro) .Coloque as cascas com o lado cortado em uma assadeira untada de 15x10x1. deixou de lado
Em uma tigela grande, misture a polpa, o ovo, o sal e a pimenta.Desolva o caldo de carne na água; adicione à mistura de abóbora.Em uma panela pequena, refogue a cebola na manteiga até ficar macia; misture a mistura de recheio.Deixe de lado Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo para cobertura; adicione a mistura de recheio restante para esmagar a mistura
Asse, descoberto, a 400 ° por 20 minutos ou até aquecer completamente.