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Polenta parmigiana
 
 
PorçõesPTM30 min

Polenta parmigiana


"Este aperitivo quente com sabor italiano também faz um almoço rápido e farto. Eu prefiro essa versão vegetariana, mas meus filhos gostam de adicionar pepperoni ou salsicha para criar mini pizzas." - Carolol Kumpe, El Dorado, Califórnia

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 425 °. Coloque a polenta numa massa de 15x10x1. assadeira; escova com azeite. Asse até que as bordas estejam douradas, 15 a 20 minutos.
  2. Colher molho de macarrão sobre fatias de polenta.Top cada um com uma fatia de queijo mussarela; polvilhe com queijo parmesão, sal e pimenta.Bake até o queijo é derretido, 3-5 minutos a mais.Garnish com manjericão, se desejar.



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