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Anna Duffy
Pizzelas de abóbora
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar granulado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- 2 ovos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abóbora enlatada
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
preparação
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Pré-aqueça o ferro pizzelle.
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Bata o açúcar e a manteiga até ficar leve e fofo, depois adicione os ovos, a abóbora e a baunilha.
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Peneire os ingredientes secos juntos, em seguida, dobre a mistura de açúcar.
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Escove levemente o ferro pizzelle com manteiga e, em seguida, coloque uma colher de chá de massa sobre o ferro. Feche a tampa e asse por 34-60 segundos.
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Remova.Antes de esfriar os biscoitos, você pode moldá-los em cones ou rolos ou tigelas rasas, se quiser, ou deixá-los planos.
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Repita o ato de passar manteiga no ferro conforme necessário, deixando cair a massa e assando até que toda a massa desapareça.
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Decore polvilhando com açúcar em pó.
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