Pizza vegetariana picante

Name: pizza vegetariana picante
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pacote de 28 gramas McCormick® Grill Mates® Zesty Herb Marinade; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mozzarella desfiado, dividido; 2,5 pimentão amarelo, cortado em tiras de centímetro de largura; 2,5 pimentão amarelo, cortado em tiras de centímetro de largura; 2,5 cebola vermelha média, cortada transversalmente em fatias de espessura centimétrica; 2,5 abobrinha média, cortada longitudinalmente em fatias de espessura de centímetro; 1 colher de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mozzarella desfiado, dividido; Massa de pizza de 400 gramas, descongelada

Aproveite os produtos sazonais com esta pizza de vegetais grelhados que combina uma variedade de pimentões coloridos, abobrinha e ricota e mussarela frescas.

Ingredientes

preparação

Prepare Marinade Mix conforme indicado no pacote.Misture queijo ricota e 1 colher de sopa de marinada em uma tigela pequena.Refrigerar até que esteja pronto para usar.Coloque legumes em saco plástico grande resselável ou prato de vidro.Adicionar marinada restante; misture bem. Refrigere 15 minutos ou mais para dar um sabor extra. Retire os legumes da marinada, reservando a marinada.
Grelhe os legumes em fogo médio-alto por 2 a 4 minutos por lado ou até ficarem tenros e crocantes, escovando com a marinada reservada na metade da grelha. Corte em pedaços pequenos.
Estique ou enrole a massa na assadeira enfarinhada a uma espessura de 30 a centímetro, cerca de centímetro de espessura. Esfregue o topo da massa com o óleo. Coloque o lado com óleo na grelha.Feche a tampa.Emigra em fogo médio por 1 a 2 minutos ou até grelhar marcas aparecer na parte inferior da crosta.Coloque a crosta sobre pinças ou espátulas.
Crosta camada com mistura de queijo ricota, 0,5 de queijo mussarela, legumes grelhados e queijo mussarela restante.Feche a tampa.Grill 3 a 4 minutos mais ou até que o queijo é derretido e crosta é dourar.Verifique pizza muitas vezes para evitar queimar.Pizza de pizza, se necessário.) Deslize a pizza sobre a assadeira. Sirva e sirva imediatamente.