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Kathy M
Pizza popper jalapeño de jan
Toda a bondade de poppers jalapeno em uma cobertura de pizza.
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Ingredientes
- 20 fatias de bacon, cortadas em pedaços de centímetro
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo queijo Cheddar com gordura reduzida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo
- 2,5 massa de pizza de massa de centímetro preparada
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo queijo Cheddar com gordura reduzida
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo queijo Cheddar com gordura reduzida
- 4 pimentas jalapeno, cortadas em anéis finos
- 1 colher de sopa de flocos de salsa seca
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
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Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Remova o bacon com uma escumadeira para drenar as toalhas de papel, reservando pingos na panela.
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Refogue a cebola em gotas de bacon até ficar translúcida, entre 5 e 7 minutos. Adicione o alho; continue a refogar até o alho ficar dourado, 2 a 3 minutos. Tempere a mistura de cebola com cominho, orégano e pimenta preta. Misture o creme de queijo e o creme azedo na mistura de cebola até ficar homogêneo e espalhe.
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Espalhe a mistura de cream cheese uniformemente sobre a massa de pizza; cubra com mussarela e queijos Cheddar. Prepare os anéis de bacon e jalapeno sobre a camada de queijo. Salpique a salsa sobre a pizza inteira.
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Asse no forno pré-aquecido até que a crosta fique firme e crocante e o queijo esteja dourado e borbulhante, cerca de 30 minutos.
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