Pizza mexicana de chi-chi

Name: pizza mexicana de chi-chi
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4-8
Ingredients: 227 gramas de carne moída; 130 litros de água; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de orégano; 1/2 colher de chá de sal; 4 grandes tortillas de farinha; 3 colheres de sopa de óleo vegetal (ou use spray Pam); 2 tomates em cubos; 170 gramas de azeitonas pretas picadas; 3 -4 cebolinha picada; 170 gramas de pimentões verdes, picados, escorridos; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo cheddar ou Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo jack monterey, desfiado

Esta é a minha versão clone da mexicana Pizza original do Chi-Chi, antes que eles mudassem a receita e saíssem do negócio, lol.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400.
Frite a carne moída com a água, o cominho, orégano e sal, mexendo até que a água tenha evaporado; drenar o excesso de graxa; legal.
Esfregue cada tortilla de cada lado com um pouco de óleo vegetal.
Coloque as tortilhas em uma assadeira e leve ao forno por 4 minutos.
Retire do forno e cubra com a carne temperada, legumes e depois o queijo.
Asse por 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.