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Beck943
Pizza fresca de mussarela e manjericão
Os ingredientes simples nesta pizza são tão bons, e mozzarella fresca é o melhor! Muito melhor do que processado.Você pode fazer sua massa, ou comprar massa de pizza crua da padaria dept.of seu supermercado.Esta pizza é muito rústica e muito semelhante a verdadeira pizza, na Itália.Os ingredientes frescos são essenciais para quão bom isto é.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno até 1143 Dê forma à massa de pizza em um círculo de 173 centímetros sobre uma superfície levemente enfarinhada. (Não é necessário que o círculo seja perfeito) Coloque a massa sobre um pedaço de papel. Abra as bordas da massa, formando uma borda de 2,5 centímetros. lubrifique uniformemente sobre a massa com um pincel ou polvilhe uniformemente sobre a massa.
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Cubra o círculo de massa de pizza frouxamente com filme plástico, e deixe crescer em lugar quente, livre de correntes de ar, 15 a 20 minutos.Heat pizza pedra ou assadeira pesada 10 a 12 minutos no forno. (Eu acho que a pedra da pizza é muito melhor do que o pan).
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Retire e descarte o plástico da massa. Tomate Layer, e próximos 3 ingredientes uniformemente. Espalhe com pimenta. Transferir cuidadosamente a massa em papel manteiga para pedra pizza.
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Asse a 230 graus por 10 minutos ou até que a massa fique dourada.
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