Pizza fácil tomate-manjericão

Name: pizza fácil tomate-manjericão
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tomates, sem sementes e picados; 1 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; 1 cebola roxa picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 2 colheres de sopa de azeite; 3 pimentas jalapeno frescas picadas (opcional); Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo azeitonas pretas fatiadas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cogumelos frescos fatiados; 2 crostas de pizza pré-cozidas (30 centímetros); 2 crostas de pizza pré-cozidas (30 centímetros); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Ingredientes

preparação

Misture os tomates e sal em uma peneira. Deixe a mistura e deixe escorrer por 15 minutos.
Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
Combine os tomates escorridos, 227 gramas de queijo mussarela, cebola, manjericão, pimenta, azeite, jalapenos, azeitonas e cogumelos em uma tigela.Espalhe o molho de pizza uniformemente sobre as crostas de pizza.Distribuir a mistura de tomate sobre as duas crostas de pizza uniformemente. Polvilhe 227 gramas de queijo mussarela e queijo parmesão em ambas as pizzas.
Asse pizzas em forno pré-aquecido até que o queijo esteja completamente derretido, 8 a 10 minutos.