Pizza de peru assada

Name: pizza de peru assada
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1/4 de litro de água (70 ° a 80 °); 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento seco ativo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho barbecue; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo peito de peru cozido em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho fresco ou congelado, descongelado; 1 cebola vermelha pequena, juliana; 1 pimentão verde pequeno, julienned; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Minha máquina de fazer pão faz a crosta para esta pizza de dar água na boca. Molho de churrasco, peru, legumes e queijo entregam muito sabor até mesmo seus maiores fãs de pizza não vão acreditar que é leve. - Krista Frank, Rhododendron, Oregon

Ingredientes

preparação

Na panela da máquina de pão, coloque os seis primeiros ingredientes em ordem sugerida pelo fabricante.Selecione a configuração da massa (verifique a massa após 5 minutos de mistura; adicione 1 a 2 colheres de sopa de água ou farinha, se necessário)
Quando o ciclo estiver completo, coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada. cobrir e deixe descansar por 10 minutos
Enrole a massa em um círculo de 14 pol.Transfira para uma panela de 14-em-pizza revestida com spray de cozinha; construir bordas ligeiramente
Espalhe o molho de churrasco sobre a crosta.Layer com metade do peru, milho, cebola, pimentão, alho e queijo.Rebeat camadas.Bake a 400 ° por 25-30 minutos ou até que a crosta é marrom dourado.