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Michelle Kline
Hambúrgueres havaianos
Estes são grandes hambúrgueres para um luau ou qualquer recolhimento quintal. Eu vim com isso ao tentar encontrar algo novo que meu marido iria gostar. Ele não tinha idéia que eles eram hambúrgueres de peru, e agora ele pede para eles o tempo todo! —Kathleen Manasian, Lago Whitmore, Michigan
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Ingredientes
preparação
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Escorra o abacaxi, reservando o suco de 130 litros. Em uma tigela grande, misture o abacaxi, a cebola verde, o molho Worcestershire e os temperos. Adicione peru e chouriço; misture levemente mas completamente.Forma em doze rissóis de 0,5 pol.
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Coloque em uma panela de frangos de corte.Broil hambúrgueres 4 polegadas de calor 4-5 minutos de cada lado ou até que um termômetro lê 165 °.
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Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o ketchup e reserve o suco de abacaxi. Sirva hambúrgueres em rolos com alface, tomate e mistura de ketchup.
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