Pizza de massa com tomates frescos e queijo feta

Name: pizza de massa com tomates frescos e queijo feta
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3-4
Ingredients: Massa de folha de 6 folhas; 2,5 tomates grandes, cortados em centímetro de espessura; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo queijo feta, esfarelado; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo queijo feta, esfarelado; manjericão fresco (para enfeitar); sal marinho; pimenta preta moída; azeite; manjericão fresco (para enfeitar)

Esta é uma receita que eu adaptei de Lex Culinaria (/ lex_culinaria /). Realmente é um jantar de verão leve, baixo carb, delicioso. Eu gosto de servir isto com uma salada de espinafre murcha e vinagrete de toucinho.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 F.
Em uma assadeira 9 "x 13" ou em uma assadeira, coloque um pedaço de massa folhada.Pulverize ou escove uma camada fina de azeite que cubra todo o pedaço de massa.
Repita até que todas as 6 peças estejam em camadas e revestidas com azeite.
Polvilhe o queijo parmesão sobre o filo, o mais uniformemente possível.
Espalhe as fatias de tomate sobre a massa folhada.
Rasgue as 12 folhas de manjericão e distribua uniformemente sobre a pizza.
Tempere com o sal e pimenta do mar.
Se desejar, regue com um pouco de azeite extra-virgem.
Asse por cerca de 15 minutos, ou até que feta começa a marrom.Certifique-se de manter um olhar atento sobre isso, porém, se as bordas começam a marrom demais antes de o feta é bronzeado ao seu gosto cobrir as bordas com tiras de folha para impedir a queima .
Decore com manjericão fresco.