Pizza de cabeça para baixo sem glúten

Name: pizza de cabeça para baixo sem glúten
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 600 gramas de carne moída; 1 cebola picada; 1 (425 gramas) pode molho de pizza; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de orégano seco; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo mistura de 3 queijos italianos desfiados; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de arroz integral; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 2 ovos; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo mistura de 3 queijos italianos desfiados

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e acrescente a carne e a cebola na frigideira quente até que a carne esteja dourada e quebradiça, de 5 a 7 minutos; escorra e descarte a graxa. Mexa o molho de pizza, sal e orégano na mistura de carne moída.
Espalhe a mistura de carne na assadeira preparada; Cubra com queijo mussarela.
Bata farinha, leite e ovos juntos em uma tigela até ficar bem misturado; espalhe a mistura sobre a camada de queijo mozzarella.Polvimente a mistura de 3 queijos sobre a mistura de farinha.
Asse no forno pré-aquecido até que o queijo esteja borbulhando e derretido, cerca de 35 minutos.