Pizza congelada caseira

Name: pizza congelada caseira
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 pizza, 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento seco ativo; 1 colher de chá de açúcar; sal; 190 litros de água; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de queijo parmesão, fresco ralado; Salsicha italiana 100 gramas, bronzeada; 100 gramas de carne moída, bronzeada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada e refogada; Fatias de pepperoni de 57 gramas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo molho marinara; 2 colheres de sopa de queijo parmesão, fresco ralado; sal

Ingredientes

preparação

Coloque na máquina de pão automática: coloque os ingredientes no recipiente na seguinte ordem: água, azeite, farinha, açúcar, sal e fermento.
Selecione a configuração da massa e pressione Iniciar.
Pulverize a assadeira de pizza com spray de cozinha antiaderente ou pincele com azeite de oliva.
Suavemente, estique a massa da pizza para encaixar na panela, formando uma borda elevada no lábio.
Polvilhe a crosta com queijo mussarela ralado.
Ponto com salsicha bronzeada, carne moída, calabresa e cebola picada e salteada.
Espalhe delicadamente o molho marinara para cobrir o queijo e as coberturas.
Polvilhe com queijo parmesão e sal a gosto.
Para congelar: flash congelar pizza na panela.
Quando congelado, embrulhe em papel alumínio.
Para preparar: não descongele pizza.
Aqueça o forno a 400 °.
Asse a pizza congelada por 20 a 25 minutos, até que a massa esteja dourada, as bolhas do molho e o queijo estejam completamente derretidos.