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Malanie Beverly
Pinwheels do espinafre do bife de flanco
Eu wow família e amigos com este prato impressionante que é tão fácil de fazer como é delicioso.Mesmo aqueles que não gostam de espinafre parecem gostar deste prato! - Mary Ann Marino, West Pittsburgh, Pensilvânia
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Ingredientes
preparação
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Cortar bife horizontalmente de um lado longo para dentro de 0,5 pol. Do lado oposto.Abra a carne por isso fica plana; cobrir com filme plástico.Flatten a 0,25-in.thickness.Remover plástico.
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Em uma tigela pequena, misture o espinafre, queijo e creme azedo; espalhar sobre o bife para dentro de 0,5 polegadas de bordas.Com o grão da carne vai da esquerda para a direita, enrole o estilo de geléia.Mistura de carne bovina em todo o grão em oito fatias.
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Transfira para uma assadeira não gordurosa. Espalhe com sal e pimenta. Despeje o fogo por 5-7 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para meio-raro, um termômetro deve ler 145 °; meio 160 °; bem feito, 170 °).
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