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Annette M Acord
Pimentos recheados mexicanos (paleo)
Faça e compartilhe esta receita mexicana das pimentas enchidas (Paleo).
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350.
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Carne marrom com o pacote de tempero de taco.
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Enquanto a carne está a dourar, pique a cebola branca e o coentro.Adicione a cebola e o coentro à carne e refogue mais 5 minutos.
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Metade e semeie os pimentões. Pegue uma metade de um pimentão, finamente pique.
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Adicione pimentão em cubos, tomate enlatado, 170 gramas de massa de tomate e azeitonas à mistura de carne.
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Unte uma assadeira e coloque as pimentas abertas na frigideira.
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Usando uma escumadeira para remover qualquer excesso, preencha cada pimenta com a mistura de carne.
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Asse por 30 minutos.
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Para a cobertura :.
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Enquanto as pimentas estão assando, misture os abacates e 1 colher de chá de alho em pó.
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Quando as pimentas estiverem prontas, coloque um guacamole por cima e use salsa como desejar.
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