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CB68
Caçarola de abóbora e pimenta outono
Maravilhosamente aromático e colorido, bem como delicioso e fácil.Eu usei abóbora picada, cubed butternut para simplificar a minha vida.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 400 ° F.
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Corte a abóbora em cubos centimétricos se for muito grande.
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Em uma tigela grande, misture a abóbora, o pimentão, o azeite de oliva, o alho, a salsa, a pimenta do reino e o sal a gosto.Despeje em uma assadeira plana de 2 litros.Subreça o queijo parmesão uniformemente por cima.
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Asse a abóbora aproximadamente 50 minutos até ficarem macias.
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* Pode usar spray de cozinha em vez de azeite. Pode usar 1 verde e 1 pimenta vermelha, se desejar.
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