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Pimentos recheados - estilo europeu
Esses pimentos recheados ex-iugoslavos vão satisfazer sua barriga por dias! O toque do leste europeu, com um toque americano, faz com que seja gostoso para toda a família! * Receita familiar antiga que pode ser alterada para se adequar a qualquer família.
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Ingredientes
preparação
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Combine legumes finamente picados, óleo e temperos em uma panela ou wok.
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Refogue-os por cerca de 10 a 15 minutos.
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Adicionar carne moída. (Carne de vaca, porco, peru, vitela) sua escolha.Cozinhe até marrom e pronto.
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Adicione o arroz à mistura e refogue/cozinhe por mais 5 minutos, adicione o molho.
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Lave as pimentas e retire o interior.
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Colher a mistura cozida nas pimentas.
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Na parte inferior da panela cubra levemente com molho, coloque as pimentas na panela - não coloque uma em cima da outra.
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Polvilhe um pouco de páprica, azeite e se qualquer mistura restante no topo das pimentas.
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Asse coberto com papel alumínio a 375 por 50 minutos.
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Asse outros 10-15 minutos a 400 graus descobertos.
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ENJOY!
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