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Pimentos recheados de queijo
Há tantas caçarolas com pimentões, isso tem os ingredientes no pimentão. Um ótimo jantar leve ou um aperitivo.
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Ingredientes
preparação
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Corte a parte dos topos do pimentão e remova as sementes e as membranas.
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Coloque no torrador com água salgada e deixe ferver.
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Cozinhe 10 minutos para que eles fiquem apenas parcialmente prontos.
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Escorra e deixe esfriar.
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Em uma frigideira grande, carne moída e cebola e drenar Brown.Adicione arroz, ovo, 1 lata de tomates, worcestershire e temperos, e cozinhe por 5 minutos.
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Retire do fogo e adicione uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo e misture bem.
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Recheie as pimentas com a mistura e coloque-as na vertical em uma assadeira redonda e amanteigada (você pode ter que cortar pequenas fatias de pimentões para que elas fiquem em pé.).
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Despeje a lata restante de tomates por cima e em volta das pimentas.
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Asse descoberto em 350 por 25 minutos.
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Retire do forno e polvilhe o queijo restante por cima e volte ao forno por 10 minutos.
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