Pimentos recheados da vovó

Name: pimentos recheados da vovó
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6-10 peppers, 6-10
Ingredients: 400 gramas 90% de carne moída magra; 1 queijo mussarela pré-ralado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz branco; 397 gramas de tomates picados, escorridos; 1 colher de chá de alho em pó; 2 ovos; 6 -10 pimentas verdes médias; 1 colher de chá de sal temperado de Lawry; 1 cebola; 6 dentes de alho frescos, picados; 6 -10 pimentas verdes médias; Molho de macarrão com 454 gramas; 1 queijo mussarela pré-ralado

A quantidade de ingredientes varia de acordo com o número de pimentas que você deseja. Se você estiver fazendo mais de 284 pimentas, use 57 227 gramas de queijo mussarela e 2 frascos de molho de macarrão.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Limpe as pimentas completamente por dentro e por fora.
Misture à mão todos os ingredientes, exceto para o molho de macarrão e queijo mussarela.Se, após a adição de lata de mistura de tomate ainda se sente muito "molhado", adicione mais arroz até que a consistência seja um pouco mais sólida.Meijo parmesão pode ser adicionado se quisesse .
Ferva os pimentões em uma panela grande de água por cerca de cinco minutos ou até soft.place dentro de sua assadeira/caçarola quando cada um está terminado.Frasco aberto de molho de macarrão e adicione uma colher de sopa cheia dentro de cada pimenta.Eu gosto de usar Prego.
Usando uma colher de sopa limpa, adicione a mistura de recheio por colher até que cada pimenta esteja completamente cheia, tenha cuidado para não quebrá-las.
Despeje o resto do molho de macarrão na assadeira/caçarola para cobrir o fundo das pimentas.Adicione uma pequena quantidade de água para o frasco, swish ao redor e adicione a panela.
Após cerca de 2,5 horas, retire o pimentão do forno e cubra com queijo mussarela. Retorne ao forno por mais meia hora ou até o queijo derreter.