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Pimentas verdes recheadas indianas
 
 
4 PorçõesPTM45 min

Pimentas verdes recheadas indianas


Postado por ZWT6.Adaptado do site do Sanjeev Kapoor para fazer quatro porções.Se você não tem acesso ao paneer, existem receitas neste site para torná-lo caseiro.Eu listei o amchur (manga pó) como opcional no caso de você pode O tipo de queijo polvilhado em cima não é especificado, eu provavelmente usaria mais paneer.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 430F.
  2. Corte os topos das pimentas verdes e remova as sementes.
  3. Corte finamente do fundo para que as pimentas fiquem firmes quando colocadas em uma assadeira.
  4. Misture batatas, paneer, castanhas, passas, amchur, pimenta de caiena, cominho, garam masala, coentro e sal. Deixou de lado.
  5. Aqueça o óleo em uma panela e adicione a cebola. Cozinhe até translúcido e adicione gengibre e pimenta verde.
  6. Misture a mistura de batata e continue a cozinhar por dois minutos.
  7. Divida esta mistura uniformemente em quatro porções e encher as pimentas verdes com a mistura.
  8. Polvilhe o queijo por cima e coloque na assadeira.
  9. Asse por quinze minutos.
  10. Sirva imediatamente.



Adorei

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