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Keara Marshall
Pimentas de salsicha com cebola
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Ingredientes
- Ligação de salsicha italiana doce de 400 gramas
- 5 pimentões verdes grandes (cortados em fatias finas)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola assada e vinagre balsâmico (marinada de ken)
- 3 colheres de sopa de azeite
- Caldo de galinha de 60 litros
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de molho de soja leve
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola assada e vinagre balsâmico (marinada de ken)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho teriyaki (marinada de ken)
- 1/2 colher de chá de molho Worcestershire
- 1 colher de chá de xerez de cozinha
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de sal marinho
preparação
-
Na panela grande fritar salsicha em azeite.
-
remova quando terminar e drene a graxa em toalhas de papel.
-
panela limpa, em seguida, derreta a manteiga e cozinhe as cebolas, pimentas cortadas em tiras de cerca de 0,25 polegadas.
-
Quando cozido no vapor, acrescente todos os outros ingredientes e cozinhe com salsichas cortadas a cerca de 1 centímetro por cerca de 30 minutos.
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