Pimentão verde colorado

Name: pimentão verde colorado
Cook time: 51 min
Total time: 91 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramas de pimenta chili; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola grande picada; 4 dentes de alho picados ou mais a gosto; 1 (411 gramas) pode cortar tomates; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Caldo de legumes de 1,25 litro; 2 colheres de sopa de cominho; 2 colheres de sopa de pimenta em pó ou a gosto; 1 colher de chá de sal

Este é um pimentão verde vegetariano que você encontra em todo o Colorado.Exibe grande burritos no café da manhã, cheeseburgers, ovos fritos ou qualquer coisa.

Ingredientes

preparação

Coloque a grelha do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno.
Forre uma assadeira com papel alumínio; espalhe pimentas chili Hatch em cima.
Cozinhe sob o frango pré-aquecido, girando uma vez, até que a pele dos pimentões tenha escurecido e empolado, 6 a 8 minutos.Transfira para uma tigela e selar bem com filme plástico.Deixe esfriar, cerca de 20 minutos.Peel e sementes pimentas; corta carne.
Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio. Adicione cebola e alho; cozinhe e mexa até amolecer, cerca de 5 minutos.Mexa em pimentas picadas e tomates.Cook até aquecido, cerca de 5 minutos.Polvilhe farinha na panela.
Despeje o caldo na panela; adicione cominho, pimenta em pó e sal.Bring para ferver; reduza o fogo e cozinhe até que os sabores se combinem, pelo menos 30 minutos.