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Angie Gorkoff
Pimentão recheado de taco
Carregados com vegetais, carne e feijão, esses pimentos recheados se destacam dos outros. O prato saboroso é tão fácil de fazer que sirvo com frequência durante o verão e o outono. - Nancy McDonald, Burns, Wyoming
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, cozinhe a carne em fogo médio até não mais rosa; drenar.Mova no tempero de taco, feijão e salsa.Trazer a ferver; reduzir o calor e cozinhe por 5 minutos
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Corte as pimentas ao meio longitudinalmente; remover hastes e descartar sementes.Em uma panela, cozinhe pimentas em água fervente por 3-5 minutos.Era e lave em água fria
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Colher cerca de 130 litros de mistura de carne em cada metade de pimenta.Coloque em um prato de 9 in.x 9 in.baking não torrado.Cubra e leve ao forno a 350 ° por 15-20 minutos ou até que as pimentas estejam crocantes e o recheio esteja aquecido através.Top cada com tomate e queijo.Serve com creme de leite.
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