Sobremesa de veludo de chocolate

Name: sobremesa de veludo de chocolate
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: CHOCOLATE AMANTEIGADO CONGELADO:; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; CHOCOLATE AMANTEIGADO CONGELADO:; 6 gemas; Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo creme de leite pesado; 1 colher de chá de extrato de baunilha; CHOCOLATE AMANTEIGADO CONGELADO:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 3 colheres de sopa de cacau; 3 a 4 colheres de sopa de leite 2%

Essa mistura cremosa é o resultado de várias tentativas de duplicar uma sobremesa que eu apreciei em férias. Parece tão bonito em uma mesa de buffet que muitas pessoas são tentadas a abrir mão do prato principal em favor desse tratamento achocolatado. - Molly Seidel, Edgewood, New México

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture as migalhas de wafer e o açúcar; misture a manteiga.Pressione a parte inferior e 1,5 pol. acima dos lados de uma forma untada de 9 polegadas.Faça uma assadeira em uma assadeira.Bake a 350 ° por 10 minutos.Cool em uma gradinha
Em uma tigela grande para micro-ondas, derreta os pedaços de chocolate; mexa até ficar homogêneo.Cool.Em uma tigela pequena, misture as gemas, creme de leite e baunilha.Gradualmente, misture uma pequena quantidade de mistura em chocolate derretido até misturar; gradualmente misture a mistura restante.Despeje na massa.
Coloque panela em uma assadeira.Bake a 350 ° por 45-50 minutos ou até que o centro está quase definido.Cool em uma cremalheira por 10 minutos.Cuidadosamente, uma faca em torno da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora mais.Refrigerar durante a noite.
Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o cacau e o leite em quantidade suficiente para obter uma consistência na tubulação. Usando uma ponta grande de estrela, cubra a cobertura com a sobremesa.