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Solside
Chowder de cheeseburguer de bacon
O sabor de um bom cheeseburger de bacon é difícil de bater até que você experimente esta sopa de cheeseburger! É saudável, conveniente e familiar. - Kristin Stone, Little Elm, Texas
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão vermelho médio picado
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo 2% de leite
- 400 gramas de batatas (cerca de 2 médias), descascadas e picadas
- 3/8 litro de água
- 1 colher de sopa de grânulos de caldo de carne com redução de sódio
-
Queijo de processo de 340 gramas (Velveeta), em cubos (cerca de
Uma tigela com uma capacidade de3/5 litros contendo)
- 3 tiras de bacon, cozidas e esfareladas
preparação
-
Em uma panela quente, cozinhe a carne bovina, a cebola e a pimenta em fogo médio por 6-8 minutos ou até que a carne não fique mais rosada e a cebola esteja macia, quebrando a carne em migalhas; drenar. Adicione o alho à mistura de carne bovina; cozinhe 1 minuto a mais. Mexa na farinha até misturar.
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Aos poucos, misture o leite. Adicione batatas, água e caldo de carne; leve para ferver. Reduza o calor; deixe ferver, coberto, 15-20 minutos ou até que as batatas estejam macias.
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Adicione o queijo; mexa até derreter. Polvilhe porções com bacon.
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