Assado de porco de alho 2

Name: assado de porco de alho 2
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; 0,5 pimenta verde média, finamente picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas verdes em fatias finas; 8 dentes de alho picados; 1 assado de lombo de porco com osso (2,2 kg); 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta caiena

Mamãe cozinhou para 11 crianças, então seus cardápios geralmente apresentavam alimentos básicos e simples. Mas no Dia de Ano Novo, ela sempre nos tratava com este assado de porco especial. Todos nós, crianças, concordamos que essa era a melhor refeição da nossa mãe! - Ruby Williams, Bogalusa, Louisiana

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Em uma tigela pequena, misture aipo, pimenta verde, cebola verde e alho.
Coloque assado em uma assadeira, com o lado da gordura para cima. Com uma faca afiada, faça fendas profundas no topo do assado, cortando entre as costelas. Preencha fendas com mistura de vegetais. Assado com sal grelhado e pimenta de Caiena.
Assado até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °), 1,25 a 1,5 horas.Retire o assado do forno; tenda com papel alumínio.Deixe repousar 15 minutos antes de esculpir.

Blogs que podem ser interessantes

quanta gordura existe nas tamaras frescas

12 alimentos que provam carboidratos podem ser bons para voce

9 tipos de datas que voce nao sabia

cha de urtiga 4 beneficios para a saude como fazer o seu proprio e um aviso

caes podem comer datas

Adorei

Assado de porco de alho 2

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários