Pimentão favorito

Name: pimentão favorito
Cook time: 135 min
Total time: 155 min
Ingredients: 1,5 kg de carne assada, corte em cubos centimétricos; Óleo vegetal de 60 litros; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cebola picada; 3/4 colher de chá de pimenta; 5 dentes de alho picados; 1 lata (340 gramas) de pasta de tomate; 1/2 litro de água; 1 lata (340 gramas) de pasta de tomate; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pó de pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 colher de sopa de sal; 2 colheres de chá de orégano seco; 3/4 colher de chá de pimenta; 1 lata (425 gramas) de feijão, lavado e escorrido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fubá; Queijo cheddar ralado e cebola picada adicional, opcional

Recebi esta receita de um amigo e a modifiquei para se adequar ao gosto da minha família. Nossas três crianças gostam especialmente desse pimentão ligeiramente doce, porque não é muito picante.

Ingredientes

preparação

Em um forno holandês ou caldeira de sopa, carne marrom em óleo; drenar.Adicione a cebola, pimentão verde e alho; cozinhe até ficar macio
Adicione os próximos oito ingredientes; leve para ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 2 horas, mexendo ocasionalmente.Adicione feijão e fubá; deixe ferver por 15 minutos, mexendo com freqüência. Gosto de queijo e cebola, se desejar