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Gina Ferraro Brown
Pimentão fácil (crockpot)
Esta receita veio de minha mãe e eu sempre amei os sabores.É muito fácil e rápido e parece agradar até mesmo comedores exigentes.Uma vez que temos clientes que não gostam de alimentos picantes, você pode querer adicionar calor ao seu! Você pode cozinhar isso no fogão também, (Você também pode comprar as latas menores de suco de vegetais, se você não quiser cerveja vermelha com o suco que sobra: D).
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Ingredientes
preparação
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Carne moída na frigideira marrom (eu cozinho a minha com água porque ela se desintegra com mais facilidade e mais gordura é drenada).
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Escorra a carne e junte a cebola, os 3 pkgs de tempero de pimentão e cominho à frigideira e cozinhe um pouco mais até que os temperos estejam bem misturados (cerca de 10 minutos em fogo med-low).
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Enquanto temperos estão cozinhando na carne, lave e drene bem o feijão e adicione à panela elétrica.
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Adicione o tomate picado (eu adiciono o suco também para o sabor) para o crockpot.
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Adicione a mistura de carne bronzeada ao crockpot.
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Despeje cerca de 14 das 1304 gramas de suco de vegetais para a panela elétrica (eu costumo adicionar cerca de 0,33 de uma lata primeiro, mexa todos os ingredientes e decida se eu quero o meu pimentão mais fino adicionando mais suco de vegetais).
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Cozinhe em baixo na panela elétrica por cerca de 2 horas ou até que tudo seja aquecido.
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Sirva com queijo, biscoitos, fritos, broa de milho. (Sobras são ótimas em chili dogs.).
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