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DAWNIE1219
Pimentão e macarrão
Este prato sem carne é sempre um sucesso. Na verdade, eu o dobro sempre que sei que vou alimentar alguns grandes comedores, e isso ainda desaparece. - Sharon Csuhta, de Wadsworth, Ohio
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo massa penne não cozida
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 dentes de alho picados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimenta verde picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimenta verde picada
preparação
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.Em uma frigideira antiaderente, refogue a cebola em óleo por 1,5 minutos.Adicione alho; cozinhe 30 segundos mais.Adicione os pimentões doces; cozinhe e mexa por 2-3 minutos ou até que os legumes estejam macios.Mexa as azeitonas, orégano, sal e pimenta de Caiena.Adicione água; cozinhe e mexa até a mistura ferver.Drain pasta e mexa na frigideira.Remover do fogo.Mexa no queijo.Serve imediatamente.
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